礁溪蔥油餅－sandytravel2的部落格

原本Hank爸媽週日一早六點半就要出門撘遊覽車去金山的
因為Hank爸的『怪病』
兩個人都不去金山了
那．．．．．．我們豈不就不能待到１２點再出發了ㄇ？！
為了要提前出門
又趕緊上網查了一下宜蘭的景點
看要去哪裡消磨時間？

後來，我們約１１點出門
很快就抵達礁溪了，離開台北市心情超級好的
Hank一直說要去看包子店開了沒？
我說人家寫得清清楚楚的，第一爐要１３３０，這麼早沒有啦！
Hank就是不聽話
加了油後非要先去看包子店
結果我們先去看了一下這次Hank找到的民宿：阿路ㄟ厝
果然，如我預期的，它是在大廈附近
不是很喜歡這種民宿
本要進去參觀一下的
因為停車停在人家門口，人家不讓我們停，要我們換地方停
反正已經不是很喜歡了，乾脆就不要參觀了
去看我們這次的平民小吃
沿著省道９，到了礁溪國小，的確看到網路上說的蔥油餅
哇～已經開始排隊了ㄟ！
反正，我們沒吃早餐，乾脆就從蔥油餅吃起吧！
不過，要找地方停車！
沒想到在這邊要找停車位也不是這麼容易啊！
在台北被拖吊慣了，很不敢隨便停車ㄋ！
沒想到就這樣路過了礁溪包子店
包子店的門是開著的，但，看起來就是還沒開始做生意！
附近繼續繞了一下
想到蔥油餅旁邊的小巷子停車
但還是不能停
奇怪ㄋ！怎麼要停個車買個蔥油餅都這麼麻煩啊！
最後停在人家牛排館的門口
就在我們開始排隊的時候
居然就有人把車停在路中間ㄟ！！！哇！算你厲害！

中午１２點的排隊隊伍

Hank很難得願意排隊買食物

終於就快要輪到我們了！
排隊的過程中我們不斷的討論著：吃兩個？吃三個？反正都排隊了啊！就多買一點好了！
買兩個加蛋？還是買兩個加蛋一個不加蛋？

換我們啦！
兩個加蛋！END！就這樣！沒有加碼買第三個！
老闆桿麵糰居然是用玻璃瓶ㄟ！

熱呼呼！燒燙燙的蔥油餅！
我們兩個就在郵局旁邊吃了起來！

蔥油餅很好吃ㄇ？！
我跟Hank都覺得還好！
他等於是把桿好的素麵糰
拿到油鍋裡面泡油煎
所以餅皮脆脆的
加蛋的就把蛋打在油鍋裡，再放上一大湯匙的蔥，再將脆脆的餅皮放上去
所以，礁溪的蔥油餅有濃郁的青蔥香氣
可以吃到大口大口的蔥
沒有沾到蛋的部分，啪滋啪滋，很酥脆
沾到蛋的部分，比較濕軟

說起來，我們還是喜歡小時候那種有將蔥跟肉末桿進麵糰裡面的蔥油餅

吃過蔥油餅後，再去看看包子＝＞還沒開始
那換吃肉羹好了！
不過似乎有點距離
我們又開車繞了一下
網路抄下來的肉羹店沒有營業
結果，我們就轉往礁溪麥當勞納涼去～