吃過林東芳牛肉麵的當天，不知怎麼聊的，就提到了老董牛肉麵
遇吃便非常積極的Sandy回家立刻上網查了一下老董牛肉麵
哇～原來是冠軍牛肉麵～那應該品嘗看看的～
就這樣【老董牛肉麵】就塞進了《變成豬計畫》LIST中
Hank每次要去大陸前前後後的日子總是特別『柔順』
出發前的周六，大潤發採購後
【老董牛肉麵】就插播到【太元日本料理】之前
我們選擇捷運跟公車292可以到的雙連旗艦捷運店
小菜＄３５－／盤
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冠軍清燉牛肉麵 ＄２１０－
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官網商品簡介：冠軍牛肉麵是老董於2006年參加台北國際牛肉麵節榮獲傳統組冠軍的牛肉麵 , 它採用稀有的牛胸口肉與牛嘴邊肉為材料 , 先以牛骨熬煮24小時的高湯為底再花 5~6小時小火來煨 , 使牛肉呈現軟嫩入口 , 入口即化的口感 , 不添加多餘的調味 , 以五種手法 [燉 , 煮 , 熬 調 , 煨]來呈現 , 最後再加上蔥絲及糖心蛋 , 吃一口 , 嘴裏滿是幸福的感覺。
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半筋半肉麵 ＄２１０－
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官網商品簡介：特別使用新鮮的牛肉,牛筋及全年無休敖煮的濃湯為湯底來紅燒牛肉 , 牛肉要燒得軟嫩又不爛 , 再用紅燒肉塊後的湯頭來"煨"牛筋 , 牛筋要燒得Q軟彈牙 , 使得整碗麵含有高湯的鈣質 , 鮮美牛肉的鐵質及大塊牛筋的膠質 , 搭配手工白麵 , 吸飽湯汁後 , 吃起來真是令人難忘的絕美組合.
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跟【林東芳牛肉麵】比起來，【老董牛肉麵】清淡多了
尤其是冠軍清燉牛肉麵
重口味的人可能會覺得『沒味道』
不過，仔細品嘗冠軍清燉牛肉麵的湯頭細緻，而且清甜
麵條是細拉麵，但份量頗多
半筋半肉麵的牛筋真的燒很軟嫩但不爛，很好吃～
不過，既然是半筋半肉麵
怎麼牛肉加起來的份量差不多是一塊牛筋的量
牛肉太少了啦～
還會再吃【老董牛肉麵】ㄇ？
Sandy跟Hank都覺得．．．．．．應該不會！
不難吃
但也不會讓人有想再吃它的慾望
老董牛肉麵 雙連旗艦捷運店
地址：台北市民生西路35號
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