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Hank愛吃蚵仔煎
愛吃到願意自製蚵仔煎
去年還在大潤發買了『600道醬料聖經』就為了想在家裡做蚵仔煎
此後
去大潤發除了美國牛必買之外
又多了蚵仔
偏偏Sandy不愛蚵仔的『海味』
Hank為了表演他的精湛廚藝
特請HM買了蝦仁
要特製『蝦仁煎』給Sandy吃
真是......盛情難卻為什麼要一早吃XX煎?!

蚵仔煎醬料↓

新鮮肥大的蚵仔↓

原本不是當蝦仁用的肥大蝦仁↓

先做蝦仁煎,因為怕鍋子有蚵仔味道,給怕蚵仔的Sandy吃的蝦仁煎↓

輪到蚵仔上場,先煎蚵仔,Mix蝦仁↓

放上蕃薯粉水↓

打上雞蛋↓

蚵仔煎Mix一支蝦仁版完成↓

 

雖然沒有外面的漂亮
不過味道有到位
還不錯囉~
感謝辛苦的Hank
不過,能不能不要一早吃?!


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