很快的！Yo Yo都要大學畢業了！來台北這麼多次居然還沒帶她去吃鼎泰豐？！
所以三月份的時候就約定好：「下次來台北一定要吃鼎泰豐！」
離開台安醫院後我們步行前往忠孝ＳＯＧＯ，此時肚子還沒有飢餓的感覺，只是非常口渴！
經過忠孝敦化路口的【天仁茗茶】，忍不住先買杯綠茶解渴！
【天仁茗茶】的綠茶實在很好喝！有清香的綠茶香！
因為肚子還不餓就就先逛起了忠孝ＳＯＧＯ，卻因此『哈』中SCOTTISH HOUSE這季的上衣！
到現在都還很想買！
原本打算到ＳＯＧＯ ＢＲ４的鼎泰豐用餐！
沒想到人山人海！
很多人在等位子！
Yo Yo嚇到了，都．．．幾點了啊？！還這麼多人！那．．．換一家吃吃吧！
目標改為ＡＴＴ的鼎泰豐！
ＡＴＴ的鼎泰豐即便下著雨也是有排隊的人潮！
拿了號碼排後先填寫菜單以節省等待時間！
順暢的作業流程並沒有等候太久！
大約１０分鐘吧！就輪到我們了！
入座後等著上菜囉！
鼎泰豐的服務人員都很專業，很有禮貌！
因為鼎泰豐盛名遠播，很多國外遊客都會前來一探美味！
不但日本人很多，還有韓國人，歐美人士也不少！
鼎泰豐的服務人員也說得一口流利的英日語，甚至韓語！真是太專業了！
很快的！小籠包就端上桌了！
【小籠包 】 ＄１８０－
【蝦肉蒸餃】 ＄２００－
【原盅雞湯】 ＄１８０－
【炒菠菜 】 ＄１５０－
鼎泰豐的小籠包皮薄餡多、汁多味美！享用過程千萬要小心呵護！可別浪費了那鮮美的肉汁！
所以夾起小籠包一定要輕點、小心點！
在吃小籠包之前記得先把皮咬破一個小洞！不怕燙的可以直接「吸」，怕燙的或愛美的可以將湯汁倒進湯匙中飲用！
這也是小籠包揚名海外的特色之一啊！鮮甜的肉汁正是食材新鮮表徵！美味一級棒！
喝完小籠包湯汁後，別忘了之前附上的薑絲，稍微浸泡過醬油、烏醋後，配上小籠包一起吃更可以突顯小籠包的美味！
薑絲不夠還可以再索取，不過現在鼎泰豐的服務人員很專業，會『巡視』後主動補上薑絲！連招手都不必，服務就上桌！
真希望鼎泰豐的美味可以永遠持續下去！
更希望台灣的餐飲界可以多多學習鼎泰豐的專業精神！
鼎泰豐
信義店：台北市信義路二段194號(永康街口)
忠孝店：台北市忠孝東路四段218號(216 巷進)
復興店：台北市忠孝東路三段300號B2
更多的相片請連結這裡：《《《 200705_鼎泰豐 》》》
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